Een kopje Focus adaptogene koffie-vervanger of -verrijker - Sarah

Dit is hier zo een beetje een reclameboodschap vermengd met een  oprecht delen van mijn innerlijk proces rond afscheid nemen van koffie. Eigenlijk hou ik niet zo van reclame maken op sociale media. Ik ervaar de leerprocessen in het ondernemerschap wel als boeiend, nu ik langdurig thuis ben en zo stilletjes aan het zoeken ben hoe ik mij heel voorzichtig zinvol kan blijven bezig houden.

 

Het gaat misschien niet zozeer over koffie als je zou denken …

Wij kopen hier thuis al een hele tijd geen koffie meer, of ja, heel af en toe :). Ik wilde er al even iets over delen, omdat ik in mijn omgeving alsmaar spreek over “ongezonde gewoontes” die ik probeer los te laten, maar dat voor mij ook echt niet zo vlot verloopt (en ik er heel wat reacties op krijg). Soms botsen mijn keuzes op onbegrip of irritatie, voor anderen is het dan weer inspirerend. Ja ik heb te leren dat als ik me op deze manier zichtbaar blijf maken, dat ik reacties zal krijgen. En daar heb ik ook mee te leren omgaan. Als het gaat over verslaving, het woord alleen al botst op zoveel weerstand. Ik wil vooral dat mensen voelen dat we onze verslaving niet zijn. En omringd door een heel team holistische artsen en voedingsspecialisten leer ik zoveel. Ik kan het dan niet laten om al die kennis te delen. Ik zoek en probeer of doe maar wat, er zijn zoveel manieren, de ene al wat pakkender dan de andere. 

 

Voor mij persoonlijk, aanvankelijk komt er een signaal van mijn lichaam dat iets niet meer werkt. Ik heb een sterke wilskracht en ben er goed in om bij zo’n signaal naar mijn lichaam te luisteren. Maar het begon met een “te ver” gaan in iets, een pijnlijk voelen onderdrukken. Het is nu voor de tweede keer dat ik eerst ziek moet worden om vervolgens mijn lessen te mogen leren. Het stoppen met de dingen waarvan mijn lichaam signalen geeft dat het tijd is, vertrekt eerst nog vanuit een innerlijke strijd. Daardoor bots ik ook soms op die weerstand bij mensen. Ze voelen die strijd in mij en krijgen soms het gevoel dat ik vanalles afwijs of misschien zelfs dat ik hen veroordeel.

 

Dat is uiteraard niet de bedoeling. Ik trigger verslaving en geraak getriggerd door de verslaving in de ander te voelen. Ik zou kunnen zeggen dat ik zelf de verslaafde ben, maar dat geloof ik eigenlijk al niet meer. Ik noem mezelf geen verslavingsgevoelig persoon, omdat ik dat woord om allerlei redenen uit mijn vocabulair heb geschrapt (dat kan ik misschien in een ander schrijfsel ooit eens uitleggen maar zal ons te ver brengen nu). Wanneer ik het heb over een verslaving, dan heb ik het wel op mezelf te betrekken. Dan wil ik erover delen vanuit mijn eigen ervaring en vanuit wat ik zelf voel. Dan heb ik helemaal niet de intentie anderen op hun gewoonten te wijzen.

 

Koffie is één van de laatsten die ik al worstelend, maar vanuit bewuste keuze, uit mijn dieet heb geschrapt. Over een periode van jaren verregaand experimenteren en stoppen met drugs, hard en soft, en alcohol. Maar ik ervaarde het ook met suiker, vlees, zuivel, brood, allerlei verwerkte voeding die ik ooit heel erg "lekker" vond... Dingen die alom verspreid, overal aanwezig zijn en worden aangeboden of zelfs opgedrongen. 

 

Ook vervanging voor koffie vinden vroeg toch wel enige inspanning. Dikwijls hebben we maar door hoe verslaafd we zijn tot we ergens mee proberen stoppen. Soms denk ik wel eens waarom ik het mezelf zo lastig maak, maar eigenlijk ervaarde ik al meermaals dat een gewoonte veranderen een bijzonder leerrijk proces is en vooral een kwestie van tijd. Die stemmetjes die me vertellen van iets nog nodig te hebben of ‘dit en daar” kan ik niet zonder leven, die vervagen zo meestal na een maand of drie. En zo leer ik mezelf beetje bij beetje weer vertrouwen. 

 

Ik gebruik nu koffie vervangen als voorbeeld, maar het werkt eigenlijk zo voor elk verslavingsproces. We hebben even moeten wennen, maar zijn intussen wel heel erg fan geworden van de nieuwe hype om in plaats van koffie paddenstoelen in een warme drankje te verwerken. Want in mijn genezingsproces is mijn lichaam erg fijngevoelig geworden en ontdekte ik hoeveel onrust ik ervaar als ik elke dag cafeïne drink. T’is zo tijdens de vele vergaderingen en lange werkdagen stilletjes aan iets geworden dat ik nodig leek te hebben en daar hou ik niet zo van.

 

Nu die hype is ontstaan omdat meer mensen dat voelen, denk ik dan. Omdat we wereldwijd koffie slurpen als water en de nerveuze zenuwstelsels rust nodig hebben (en het ontregelen van ons cortisolgehalte eigenlijk niet zo gezond is). Hangt er uiteraard vanaf hoeveel je drinkt. Vooral na 2, 3 tassen per dag krijg je bewust of onbewust die korte pieken en plotse dalen. Voor mij dan toch, omdat ik eigenlijk veel te gevoelig ben voor een continue cafeïne-rollercoaster weer elke dag opnieuw. Ik onderdruk er ook bepaalde stressgevoelens mee en denk dat ik er energie van krijg, maar eigenlijk klopt dat niet.

 

We probeerden eerst enkele dure merken die we online vonden, maar het duurde niet lang of ik maakte m”n eigen blend met biologische paddenstoelen en nog wat superwortels. Ik verkocht “m ook aan vrienden en familie, maar ik vond het eerste recept eigenlijk zelf nog steeds veel te duur. Intussen heb ik m’n biologische leveranciers gevonden en wil ik ‘m aan €20 voor 80 gram aanbieden, veel goedkoper en met grotere concentratie paddenstoelen dan wanneer we het drankje online bestellen. Daar kan je dan zo’n 30 à 40 kopjes uithalen, afhankelijk hoe sterk je hem maakt. Of als ik de tijd vind, droog ik zelf de ingrediënten. Zo duurzaam mogelijk, biologisch en betaalbaar.. Met de inkomsten van afgelopen jaar, kan ik ‘m nu dus in grote hoeveelheden aankopen en deel ik dit nieuwe recept opnieuw graag met mijn netwerk voor deze, meer betaalbare, prijs. Nu voelt het goed en is ie lekker :)

 

Dus voilà, deze is voor onze overprikkelde zenuwstelsels. Ik ervaar zelf meer focus, een immuun- en spijsverteringsbooster, minder suikercravings na het eten (en dan zijn er ook nog een heleboel voordelen die ik minder duidelijk voel).

 

Wat zit er allemaal in:

- Chicorei: als probioticum (40%)

- Chaga: immuunsupport en een gezonde maag (8,50%)

- Cordyceps: hartgezondheid, minder ontstekingen, betere sportprestaties (8,50%)

- Lion’s mane: geheugen en neuroplasticiteit (8,50%)

- Reishi: immuniteit, cholesterol, jeugdigheid (8,50%

- Ashwahanda: mentale booster, anti-stress (8,50%)

- Gele maca: hormoonbalans, vruchtbaarheid, energie en stressbestendigheid (8,50%)

- Rauwe cacao: antioxidant, stemming en welzijn, betere spijsvertering (8,50%)

 

En voor wie zelf geen verlangen voelt om met koffie te stoppen, je kan deze ook gewoon gebruiken als verrijker. Dan kan je je cafeïne-dosis halveren en is hij ook zeer lekker. Vraag en steel gerust mijn recept, dan wordt het nog een beetje meer betaalbaar :)